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晴れ晴れ [2024年05月08日(水)20時01分]

今日は晴れ。
雲は多いけど日も射してる。
日の方は雲が厚くて冨士山は見えず。

今日の朝飯は千切りキャベツとグラノラ。
それとヨーグルト!
あとキャベツメインの野菜スープ。
キャベツとネギ、ナス、エノキ、あと豚こま肉。
コンソメとあと塩昆布入れて見ました。
塩昆布なかなかに味が染みて美味しいよ。

アップルが新しいiPad Proのプロモート動画を出したらしいですが。
これがまた何と言うか意味不明。
楽器とかテレビとかはてはピアノをプレス機で押しつぶすのね。
そしてそこからiPadが出てくると言う。
多分色々ぎゅっと詰めてiPadが良いよって言いたいんだろうけど。
キモいしダサいし最悪じゃないかね。
なんかダサい会社になったな。

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今日の昼飯はカップ麺。
サッポロ一番の台湾担仔麺を頂きました。
これに6品目のピクルスとキムチ納豆巻き寿司をプラス。
担仔麺はアッサリした醤油味で美味しかったです。
カップ麺も変わり種は色々楽しいですな。

この時期は決算関係で色々忙しいのよね。
あと新年度で新しい仕事入って来たり。
結構それで四月があっと言う間に過ぎる。
そしてGWでもう五月も1/3なんですな。
気が付くと一年の半分すぎてると言う(^^;
歳喰ってからの一年が早いわけだ。

今日の夕飯は千切りキャベツにホタテバター炒め。
ホタテとニンニク芽にナスの入ったセット。
これにスナップエンドウとネギとエノキを加えて。
ガーリックが効いて美味しかったです。
このところニンニクたっぷり料理ばっかりですね。
美味しくいただけますし。

今日も早く寝る。
寝る事を最大目的にするのでした。

GW明け [2024年05月07日(火)20時11分]

今日は雨のち曇り。
朝からシトシト、そのうちザーザー。
気温はそこそこで暑くもなく。

今日の朝飯は千切りキャベツとグラノラ。
久しぶりにグラノラを頂きました。
やっぱり牛乳の方がグラノラと相性ある。
でもって買ってあるヨーグルトも少し頂きました。
たんぱく質と乳酸菌補給。

まあ連休中は人とあったり外食したりで。
おかげで体重ががつんと増えました(^^;
ここからまた減らして行かないと。
体内の水分量やあと便秘気味だったりとかでも変わるので何とも。
ここ3日ばかり良く歩いたので足がパンパンになってる。
これで筋肉増えると嬉しいですが。

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今日の昼飯はコンビニ弁当。
旨辛キムチチャーハンを頂きました。
これに6品目のピクルスをプラス。
キムチチャーハンはピリ辛で美味しかった。
ピクルスも程よくすっぱくて美味しい。

うろ覚えで日本地図ってのがネットで回って来た。
やってみたんだけど、割となんとか覚えてた。
宮城県を忘れて居てあとちょっとでした。
位置関係とかは結構反対になってたりしてた。
あと県名を忘れてるのが幾つか。
知ってても思い出せないとか結構あった。
こういうのは頭の体操になっていいかも。

今日の夕飯は千切りキャベツと甘鮭煮。
ネットで鮭を焼かずに酒とめんつゆいれて煮ると美味しいとあったので。
やってみたけど確かにこれは美味しい。
つゆが残ったのでネギとエノキを入れて野菜汁。
油使わなくて良いのが一番ですね。

今日はまた一段とだるい。
早く寝る。

晴れ晴れ [2024年04月26日(金)20時31分]

今日は晴れのち曇り。
折角晴れたのに明日はまた崩れる。
段々と夏に近い感じになってきた。

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今日の富士山。
久しぶりに全体が見えてました。
折角積もっただろう雪もまた溶けてしまってる。
山頂付近でも雨で流れたのかも。
今朝のニュースで山梨側でも特徴的な模様が見えたって言ってたし。
もう真夏日とか言ってるし、溶けきるの早いかも。

今日の朝飯は千切りキャベツとうどん。
牛乳切らしてヨーグルトもまだ買って無いのでグラノラお休み。
カツオだしに「これ!うまつゆ‼」とめんつゆに砂糖少々。
具はお揚げと玉子とナス、ネギ、シメジで。
薄味気味が丁度良い感じ。

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今日の昼飯はコンビニ惣菜。
春雨入り酸辣湯と北海道産昆布おにぎり。
これにチキンバーとすみれワンタンスープをプラス。
なんとなくチキンバーを入れて見たかったので色々と。
結局酸辣湯とおにぎり、ワンタンスープとチキンバーって感じで食べた。

まだ四月なのだけどもう真夏日とか。
否今年の場合は二月から夏日とか言ってるし。
その割に桜が咲くの遅れたりもうね。
異常気象って言葉聞かなくなって久しいな。
ここ暫くは黄砂が飛んできて大変みたいだけど。

今日の夕飯は千切りキャベツとアスパラカレー。
ニンジン、タマネギ、ジャガイモ、ナス、シメジ、鶏モモ肉、ネギ。
オリーブオイルで軽く炒めて、コンソメと「これ!うまつゆ‼」で下味。
あとは横濱舶来亭のカレールーで。
うまつゆ入れるとちょっと味が深くなる感じ。
なかなかに美味しくなりました。

いよいよ連休ですな。
法事やらで忙しいけど。

暑い [2024年04月25日(木)20時26分]

今日は曇り後晴れ。
朝方は雲が多めだったけど、時期晴れた。
そして滅茶気温上昇。

今日の朝飯は千切りキャベツとグラノラ。
そしてラタトゥイユの残り。
これで食べきりました。
とっても美味しく頂きましたよ。
またそのうち作りたいな。

作り置きするなら硬め大きめの食材の方が良いかも。
パプリカとズッキーニを使うのはそこら辺なのかもね。
日が経ってから畳め直しても食感が変わらない。
パプリカも肉厚なのが良いのだろうな。
パプリカとズッキーニ、他のレシピも試して見たいですね。

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今日の昼飯はコンビニ弁当。
にんにくスタミナ豚焼肉丼を頂きました。
これにコーススローサラダをプラス。
スタミナ豚焼肉丼は名前の通りニンニクがっつり効いてましね。
葱塩系でなかなかに美味しかったですよ。
これでカロリーが控え目なのが良いわ。

お知り合いの母上が亡くなられたとのこと。
他にも昔のネットの知り合いのやはり母上も。
ご冥福をお祈りします。
自分の年齢考えるとまわりもそう言う歳なんだな。
うちは人足先に今年七周忌だけど。
親父に至っては40年前か。
親を看取るってのは一つのゴールだよな。

今日の夕飯は千切りキャベツと野菜スープ。
お肉いれてるからポトフになるのか。
キャベツとニンジン、ネギ、エノキ、ベーコン、豚コマ肉、鶏もも肉。
お肉は鶏以外半端に残ってたのでぶち込んだ感じ。
あと玉子を入れたので優しい感じで美味しかった。

風呂を沸かす時間の調整が難しい。
日毎に気温とか変化しすぎだし。

雨 [2024年04月24日(水)20時25分]

今日は雨のち曇り。
大雨じゃないけど降ってる。
そして気温が上がらず肌寒い。

今日の朝飯は千切りキャベツとグラノラ。
あと野菜スープを作って頂きました。
キャベツ、ニンジン、タマネギ、エノキ、ベーコン、豚コマ肉。
コンソメ味で、バジルと胡椒。
暖かいスープで身体もちょっとあったまる。

今朝の体重は82.0kgで変化なし。
微妙にあとちょっとで82kgを切らない。
ベルトは穴一つ減ってきてるんだけどな。
気温も上がって基礎代謝は減ってるのある。
なかなかに難しい。

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今日の昼飯はコンビニ麺。
辛くて旨いかき玉ラーメンを頂きました。
久しぶりに辛玉ラーメンを頂きました。
スープはやっぱり飲むとむせるw
でも滅茶美味しい!

会社は3月決算なのです。
で今色々とその準備をしているところ。
連休跨ぐので結構忙しいのよね。
特に税理士事務所と連絡は休み明けになるし。
今月中に大体の事は片付けてしまいますが。

今日の夕飯は千切りキャベツとラタトゥイユ。
あとまた野菜スープ。
キャベツ、ニンジン、ネギ、エノキ、ベーコン、豚コマ肉。
コンソメ味で胡椒とバジル。
スープも野菜のエキスでほんのり甘くなって美味しいですわ。

今週はずっとラタトゥイユですね。
美味しいけどそろそろ終わり。