学園日誌

今日は晴れのち曇り。
折角晴れたのに明日はまた崩れる。
段々と夏に近い感じになってきた。

今日の富士山。
久しぶりに全体が見えてました。
折角積もっただろう雪もまた溶けてしまってる。
山頂付近でも雨で流れたのかも。
今朝のニュースで山梨側でも特徴的な模様が見えたって言ってたし。
もう真夏日とか言ってるし、溶けきるの早いかも。

今日の朝飯は千切りキャベツとうどん。
牛乳切らしてヨーグルトもまだ買って無いのでグラノラお休み。
カツオだしに「これ！うまつゆ‼」とめんつゆに砂糖少々。
具はお揚げと玉子とナス、ネギ、シメジで。
薄味気味が丁度良い感じ。

今日の昼飯はコンビニ惣菜。
春雨入り酸辣湯と北海道産昆布おにぎり。
これにチキンバーとすみれワンタンスープをプラス。
なんとなくチキンバーを入れて見たかったので色々と。
結局酸辣湯とおにぎり、ワンタンスープとチキンバーって感じで食べた。

まだ四月なのだけどもう真夏日とか。
否今年の場合は二月から夏日とか言ってるし。
その割に桜が咲くの遅れたりもうね。
異常気象って言葉聞かなくなって久しいな。
ここ暫くは黄砂が飛んできて大変みたいだけど。

今日の夕飯は千切りキャベツとアスパラカレー。
ニンジン、タマネギ、ジャガイモ、ナス、シメジ、鶏モモ肉、ネギ。
オリーブオイルで軽く炒めて、コンソメと「これ！うまつゆ‼」で下味。
あとは横濱舶来亭のカレールーで。
うまつゆ入れるとちょっと味が深くなる感じ。
なかなかに美味しくなりました。

いよいよ連休ですな。
法事やらで忙しいけど。

今日は曇り後晴れ。
朝方は雲が多めだったけど、時期晴れた。
そして滅茶気温上昇。

今日の朝飯は千切りキャベツとグラノラ。
そしてラタトゥイユの残り。
これで食べきりました。
とっても美味しく頂きましたよ。
またそのうち作りたいな。

作り置きするなら硬め大きめの食材の方が良いかも。
パプリカとズッキーニを使うのはそこら辺なのかもね。
日が経ってから畳め直しても食感が変わらない。
パプリカも肉厚なのが良いのだろうな。
パプリカとズッキーニ、他のレシピも試して見たいですね。

今日の昼飯はコンビニ弁当。
にんにくスタミナ豚焼肉丼を頂きました。
これにコーススローサラダをプラス。
スタミナ豚焼肉丼は名前の通りニンニクがっつり効いてましね。
葱塩系でなかなかに美味しかったですよ。
これでカロリーが控え目なのが良いわ。

お知り合いの母上が亡くなられたとのこと。
他にも昔のネットの知り合いのやはり母上も。
ご冥福をお祈りします。
自分の年齢考えるとまわりもそう言う歳なんだな。
うちは人足先に今年七周忌だけど。
親父に至っては40年前か。
親を看取るってのは一つのゴールだよな。

今日の夕飯は千切りキャベツと野菜スープ。
お肉いれてるからポトフになるのか。
キャベツとニンジン、ネギ、エノキ、ベーコン、豚コマ肉、鶏もも肉。
お肉は鶏以外半端に残ってたのでぶち込んだ感じ。
あと玉子を入れたので優しい感じで美味しかった。

風呂を沸かす時間の調整が難しい。
日毎に気温とか変化しすぎだし。

今日は雨のち曇り。
大雨じゃないけど降ってる。
そして気温が上がらず肌寒い。

今日の朝飯は千切りキャベツとグラノラ。
あと野菜スープを作って頂きました。
キャベツ、ニンジン、タマネギ、エノキ、ベーコン、豚コマ肉。
コンソメ味で、バジルと胡椒。
暖かいスープで身体もちょっとあったまる。

今朝の体重は82.0kgで変化なし。
微妙にあとちょっとで82kgを切らない。
ベルトは穴一つ減ってきてるんだけどな。
気温も上がって基礎代謝は減ってるのある。
なかなかに難しい。

今日の昼飯はコンビニ麺。
辛くて旨いかき玉ラーメンを頂きました。
久しぶりに辛玉ラーメンを頂きました。
スープはやっぱり飲むとむせるｗ
でも滅茶美味しい！

会社は3月決算なのです。
で今色々とその準備をしているところ。
連休跨ぐので結構忙しいのよね。
特に税理士事務所と連絡は休み明けになるし。
今月中に大体の事は片付けてしまいますが。

今日の夕飯は千切りキャベツとラタトゥイユ。
あとまた野菜スープ。
キャベツ、ニンジン、ネギ、エノキ、ベーコン、豚コマ肉。
コンソメ味で胡椒とバジル。
スープも野菜のエキスでほんのり甘くなって美味しいですわ。

今週はずっとラタトゥイユですね。
美味しいけどそろそろ終わり。

今日は曇り。
雨は落ちてきてないけどすっきりしない。
そして気温も朝は微妙。

今日の朝飯は千切りキャベツとグラノラ。
何時も通りのメニューになりました。
そして今朝の体重は82.0kg！
あとちょっとで81kg台。
なかなかガツンと減らないのよね。

トラックドライバー不足の対策に置き配推奨だそうで。
まあそれもありかと思うけど。
今は手配できるなら会社に送り先替えたりコンビニ留めにしたり。
やはり宅配ボックスを用意するのが一番かしらね。
まあんまり宅配利用している方ではないのだけど。

今日の昼飯はコンビニ弁当。
炭火焼きさばとだしごはん弁当。
これにたくあんとべったら漬け、日清カップヌードルシンガポール風ラクサをプラス。
さばごはんは、ちょっとお醤油たらしていただきました。
おさかなごはんは美味しいでうすなぁ。

足首のひねったとこは大分良くなった。
けど今度は筋肉痛になってる。
でも日曜は行って6kmくらいだから筋肉痛になるほど歩いていないんだけどな。
足首が痛くて変に力入れてた都下かもしれない。
足の筋肉は付くにこしたことはないので辛抱してますが。

今日の夕飯は千切りキャベツとラタトゥイユ。
昨日の作り置きを温めたよ。
まだあと２回くらいありそう。
あと野菜スープ作った。
キャベツ、ニンジン、タマネギ、ネギ、エノキ、ベーコンと豚こま肉をコンソメ味で。
キャベツシャキシャキで美味しい。

法事の手配が色々と大変。
でも最近は通販もできるのね。

今日は雨後曇り。
朝方パラパラ降ってたけど出掛ける頃には止んだ。
止んでもどんより。

今日の朝飯は野菜サラダと焼き鮭。
グラノラじゃなく御飯を頂きました。
土日ちょっと変則的な食事してしまったので。
それにここでちゃんと栄養取らないと筋肉にならないし。
あでもグラノラって完全食なんだろうか。

土曜からちょっと左足の足首が痛いのね。
捻挫とかしたのか、記憶には無いんだけどね。
平坦地を歩く分には問題ないんですけどね。
捻挫と言うよりも足首のぎっくり腰？
特定の方向に動かさないと大丈夫なんだけどね。
まあ暫く様子見であかんかったら医者かな。

今日の昼飯はコンビニ弁当。
焼肉＆唐揚げ御飯を頂きました。
これにたくあんとべったら漬けをプラス。
ミニ弁当なのだけど、がっつりですな。
そんなにお肉とか多くなくてちょっとづつ美味しい感じでした。
これはこれで良いかも知れない。

会社で総務作業に使ってるPCが起動しなくなったのよ。
色々困る事になるので祈る気持ちで再機動。
そしたらどうにか起動しましたわさ。
しかし不安だし、代替機を考えておくかな。
PC替えると証明書とかも切替になるから面倒なんだけどね。

今日の夕飯はラタトゥイユを作りました。
パプリカとズッキーニ買ってあったので。
あとはタマネギとナスとニンジン。
ちょっとアレンジで豚コマ肉入れた（この段階で別物）
そして味付けはお酢！
トマトにお酢は合う！
さらにタバスコ！！

そこそこ作ったので暫く食べられそう。
作り置きとかも久しぶりだな。